ふらふら

２００７年に４等級の飛騨牛を最高品質の５等級と偽って販売したとして、食肉卸売会社「丸明（まるあき）」前社長、吉田明一容疑者が逮捕された事件で、この等級偽装は２００５年から行われていたことが分かりました。

吉田容疑者は「一般の人に４等級と５等級の違いは分からず、不正はばれないと思っていた」と供述しているとのことです。

やっぱり「牛肉のプロ」には、味の違いがわかるんでしょうか？

以前、高級な物とそうでない物を見分けるという企画をテレビでやっていて、結構人間の味覚なんて当てにならないなと思ったものですが。

いずれにしろ等級偽装じゃネスカフェのＣＭじゃあるまいし、違いがわかっても、違いを楽しむことはできませんよね。


[飛騨牛偽装]０５年から「一般の人分からない」丸明前社長
http://news.livedoor.com/article/detail/3929971/